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10/12/2021

Les 3 meilleurs asados - Le Parisien week-end

Chez Biondi, Fernando de Tomaso propose un délicieux bife angosto

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26/11/2021

La rédaction des Échos a testé (Les Échos week-end)

À Paris, Biondi célèbre l'Argentine

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29/09/2021

Biondi, le restaurant bistronomique qui nous fait voyager en Argentine (Sortir à Paris.com)

Biondi, table du 11ème arrondissement, nous invite au voyage en Argentine. Sur la carte, les viandes (d'excellence, bien évidemment) côtoient d'autres spécialités du pays de Messi.

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01/10/2019

Déclinaison de Dulce de Leche, glace, mousse, crumble

Thuries Gastronomie

01/10/2019

Maigre à la plancha, girolles et émulsion citronnelle !

Thuries Gastronomie

01/10/2019

Seiche à la plancha, émulsion au safran & chorizo, courgette jaune.

Thuries Gastronomie

01/10/2019

Foie gras à la plancha, crumble aux amandes, rhubarbe et cerises.

Thuries Gastronomie

01/10/2019

Filet de bœuf à la braise, trio d’oignons et chou kale !

Thuries Gastronomie

01/10/2019

Que se passe-t-il à Paris ?

Thuries Gastronomie Magazine
Fernando De Tomaso - Biondi à Paris (11e)

28/09/2019

Le sophistroquet argentin : Biondi !

A NOUS PARIS - Où manger argentin à Paris ?
http://bit.ly/2rtCnax

28/09/2019

Le chou dans tous ses états !

Radio Beur FM x Fernando De Tomaso.
Une émission préparée et présentée par Philippe Robichon et Manuel Mariani.
http://bit.ly/2qJdGXO

07/09/2019

À la sauce Argentine !

Vous en rêviez ! Le Parisien Week-end l'a fait.